《 作品從企劃、拍攝到設計,皆由本人親自執行。》
潮味決 麻辣燙 . 燒滷味
「潮味決」是留鮮覺餐飲集團第二個連鎖品牌,
旗下-老先覺麻辣窯燒鍋,全省近140家門市,
並以麻辣湯頭聞名,
市場已9年之久,且穩定持續成長中。
我負責的專案就是-潮味決品牌再造,
(並協助老先覺-二代店品牌形象重塑)
潮味決 從一代「內用乾鍋店」
改成二代「外帶燒滷味」型態,
產品策略調整、品牌形象亦重新塑造,
以迎合消費者的需要,
選擇滷味,就是看準國人每年吃掉百億的商機,
但市面滷味品牌何其多,如何在之中脫穎而出,
流通業教父 徐重仁說過一句話:「市場永遠沒有飽和,只有重新分配。」
創新與特色就是生存的關鍵!
行銷主軸強調口味特色,
打出:「湯正.大爽快、醬香.大滿足」為主標,
以獨門的醬料結合『四川麻辣乾鍋』工法,
要用『醬』顛覆大眾對滷味的所有想像,
湯吃、乾吃六種不同的口味變化,
創造出獨一無二的『麻辣燙.燒滷味』。
旗下-老先覺麻辣窯燒鍋,全省近140家門市,
並以麻辣湯頭聞名,
市場已9年之久,且穩定持續成長中。
我負責的專案就是-潮味決品牌再造,
(並協助老先覺-二代店品牌形象重塑)
潮味決 從一代「內用乾鍋店」
改成二代「外帶燒滷味」型態,
產品策略調整、品牌形象亦重新塑造,
以迎合消費者的需要,
選擇滷味,就是看準國人每年吃掉百億的商機,
但市面滷味品牌何其多,如何在之中脫穎而出,
流通業教父 徐重仁說過一句話:「市場永遠沒有飽和,只有重新分配。」
創新與特色就是生存的關鍵!
行銷主軸強調口味特色,
打出:「湯正.大爽快、醬香.大滿足」為主標,
以獨門的醬料結合『四川麻辣乾鍋』工法,
要用『醬』顛覆大眾對滷味的所有想像,
湯吃、乾吃六種不同的口味變化,
創造出獨一無二的『麻辣燙.燒滷味』。